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台灣鹿港“好客民宿”經营哲學:不賣流行賣回忆

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發表於 2022-9-12 16:16:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
台灣民宿多姿多彩、气概各别,從南到北、從偏乡到滨海,形成為了一道亮丽的風光線。位于彰化县鹿港的童年旧事庄园民宿,被很多大陸“驴友”和“背包客”奉為“業界良知樂透堂討論區,        href="https://jingchiclinic.pixnet.net/blog/post/334983264-%E6%94%9C%E6%89%8B%E8%AD%B7%E5%9C%B0%E7%90%83-%E5%90%9B%E7%B6%BA%E9%86%AB%E7%BE%8E%E4%BB%A5%E8%A1%8C%E5%8B%95%E6%84%9B%E8%AD%B7%E7%92%B0%E5%A2%83-%E4%B8%89%E5%B0%8F%E6%99%82">君綺評價”,举薦指数爆棚。2012年,该民宿被台灣“交通部”评鉴為“好客民宿”,成為彰显台灣之美的業界代表。

透過老物件回味旧事

一間念旧餐厅、两层别墅、三亩绿地、若干老物件,無论什麼時候来,偌大的天井裡老是绿意丰裕,又透着古早味;一杯清茶、三五老友、人多口杂,人生可以很随便。

這是彰化人吴志忠的人生選擇。正如他開民宿的宣言所言:“咱们打造的不但仅是一間民宿,更首要的是通報一种糊口立場。”

47岁的吴志忠開過10年画廊與古玩店,也谋划過10年的念旧餐厅,半生打拼半生辛苦,让他對糊口有了新的體悟。2010年,吴志忠買下三亩地;201美白牙膏,1年,童年旧事庄园民宿正式開张。民宿连系巴洛克式修建與传统闽南式三合院气概,显現出念旧的主题。吴志忠還把收藏20多年的老物件安插于房前屋後,让每一個房間都有各自的主题,如同一個小小的博物馆。

“咱们但愿透過這些老物件,让人们回到童年、回味旧事,终极到达身心放松的目标。”吴志忠说。

在這裡,浪漫双人房是最受陸客青睐的客房之一,百般各样的Hello Kitty摆放附近,连床单、墙纸、浴缸、马桶和百页窗也满是粉色系,出格合适情侣或小朋侪入住;四人房共6間,墙上画的、玻璃柜裡摆放的,都是上世纪五六十年月台灣風行的卡通偶像,如變形金刚、大同寶寶等,布满了童趣;八人房有2間,一間是“同班同窗课堂”,顾名思义合适念旧集會,另外一間则是“适口可樂房”,内裡有满目琳琅的适口可樂瓶、告白牌等,能随時勾起你兒時的味蕾影象……

老物件是這間民宿的特點,也是“镇店之寶”,它们多数是吴志忠從學生期間起頭采集的,虽不是出格寶贵的古玩,但放在今天的台灣已算是“寶物”了,由于它们承载了很多台灣老一辈人的影象。

“透過老物件,與曩昔對话,把昔日的好韶光逐一显現出来,只必要在這兒住上一晚,信赖每小我城市回味出一段属于本身的童年旧事。”台南人张昊骞在民宿留言本上如许写道,字裡行間布满了迷恋。

商道以外不忘初心

在島内,民宿業因布衣化、平價化、親民化而广受旅客爱好。跟着赴台遊的大热,全台灣民宿已跨越千家,它们形态各别、主题丰硕,饱含了民宿主人各类奇思妙想與地區特點。面临剧烈的竞争,吴志忠始终连结着一份岑寂,并對峙本身的谋划哲學。

“谋划民宿的最高地步應當是賣回想,很多人一生只来一次,若能让他们永久記着曾感觉到的幸福與愉悦,那才是民宿主人的樂成。”吴志忠说,民宿的本意是“入宿顺俗”,也就是吃民宿主人家的饭,過民宿主人家的糊口,虽是觀光却除臭芳香球,時刻感觉着家的温馨。

為此,他以“扎根回想裡的民宿”為谋划哲學,對峙做口碑行销,努利巴每位客人酿成家人和朋侪。

@客%7yF5t%岁大年%Y1iKM%頭@二,40岁的王師长教師带着患自闭症的兒子,從厦門到鹿港體驗纷歧样的春節。因為入住時天气已晚,一時找不到車辆出去玩,父親有些绝望。得悉這一环境後,吴志忠被王師长教師的父爱所冲動,立即開着私人車带他们去看鹿港玻璃庙。

次日,吴志忠又當起导遊,领着二人從龙山寺、文武庙,逛到鹿港老街、九曲巷,看到兒子脸上绽開的笑脸,王師长教師连连向吴志忠鞠躬叩谢。半個月後,一封信件隔海而来。本来,王師长教師回到厦門後,仍對吴志忠的善意記忆犹新,称“鹿港之行是可贵的回想,住在民宿裡就像家同样暖和,回家後兒子的自闭症症状也有所减轻”,是以想约请吴志忠到厦門做客。

這几年,吴志忠欢迎的大陸旅客差未几有五六百人。“本年春節,陸客的入住量比客岁增加了两成多,鹿港小镇是遊览市場的香饽饽,咱们也能够随着分杯羹,说到底還要感激大陸朋侪的恭维呢!”看好陸客自由行带来的商機,吴志忠出格設計了卡通版的鹿港趣遊舆圖,让客人可以刻舟求剑,将一些私房景點走透透;他還天天推出纷歧样的念旧套餐,把在地食材與年節風俗交融起来,让陸客吃出浓浓的台味。

“咱们打造的不但仅是一間民宿,更是一种既向前看又爱惜過往和如今的糊口立場。”在吴志忠的规划裡,一間私家保藏馆不久酵素食品,将會在民宿内完工,用来留住那些糊口中可能掉的影象,提示旅客们向前走時不忘初心。

贸易谋划以外,不忘初心,時刻向旅客通報着人文情怀和眽眽温情,也许就是這間鹿港民宿被奉為“業界良知”,备受旅客追捧的缘由吧!(記者 刘深魁 文/圖)
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