纵深|台灣民宿,如何给旅客一個“家”

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日前，由國度發改委等10個部分制訂的《關于促成绿色消费的引导定見》公布，此中提到要有序成长“民宿出租”。上海也已對民宿創辦环境開展调研，相干辦理法子或将在年内出台。

“民宿”一词源自日语（音Minshuku）。而在中國台灣，民宿有了新的界说———本地住民操纵自宅余暇的房間，连系地區性人文、天然景觀、生态、情况資本等，供给搭客乡野糊口之留宿地方。

台灣民宿鼓起于上世纪80年月，最初是為解决假期旅店留宿供给不足的问题，現在已成长成為台灣遊览的知名品牌，也成了搭客在台灣的一個“家”。

配合营建的糊口状况

“我這裡的前提必定不如大旅店，但你可以感觉抵家的暖和。”在台灣中部南投县仁爱乡的民宿裡，主人一邊欢迎客人一邊说道。

比年来，一种由农夫操纵自家余暇衡宇創辦谋划的酒店———民宿，正在台灣的村落广泛鼓起，成為台灣休闲参觀成长的新潮水。

在台灣，體驗過民宿的旅客都有如许的印象：除風光，更有民宿主人的一起相伴，他们會陪你谈天、品茗、喝酒，一块兒走過街市門路。

對付民宿主人，民宿不但仅是一個简略的買賣，而是對糊口的一种延展。這类糊口状况，必要民宿主人和住客配合营建。

台灣從2001年起頭施行双休日，為休闲农業带来了沐日經濟的新成长。但因為屯子辦事業不敷發財，@旅%415Uf%客大可%8居家裝潢12Xn%能%812Xn%是@走马觀花地看看風光，给农夫带来的长處有限。因而农夫们也起頭思虑：若何留住旅客使他们可以或许加大在村落的消费？

民宿———這类由农夫提供應旅客吃住嬉戏的新消费品是以應运而生。

但要让成天與地皮打交道的农夫洞開大門欢迎参觀客，其实不是件轻易的事。

以谋划水上民宿而小有名望的南投县埔裡镇“土角厝”民宿主人詹宏智對此感到颇深。他说，大大都农夫不肯意让目生人進入本身家，本身在起頭構筑民宿的時辰，就被村民们認為是“脑筋有问题”，“還不如多种些槟榔”。

直到1999年“9·21”地動後，詹宏智的故乡起頭朝生态农業村标的目的转型，很多参觀客来到這個本来闭塞的小山村，村民们的開放意識才跟着與外界的接触增多而渐渐成长起来。

一個大的財產同盟

台灣民宿的成长并不是風平浪静。民宿刚鼓起就遭到了本錢雄厚的旅店業的架空，客源极不不乱。那時，台灣的民間遊览组织踊跃举措，自觉構成民宿协會、计谋同盟，相互沟通谋划理念，互通訊息扩展客源，為台灣的民宿成长供给了较大帮忙。

即便在如今，民宿协會在民宿辦理、成长方面仍然具备很是首要的感化。

垂垂地，人们起頭認同民宿的栖身方法，但问题又来了，民宿大多并未正當化。上世纪90年月，全台灣真正有谋划执照的民宿只有三四家罢了。

為了促成民宿成长，台灣出台了《台灣民宿辦理法子》，對民宿的范围、位置有所限制，划定正當民宿的房間数起码5間，至多15間。房間的数目限制提高了民宿的质量，也晋升了民宿主人與住客之間的密切度。

得到民宿正當执照颇有难度，由于《台灣民宿辦理法子》很严酷。對民宿所處的地舆位置、房間数目、谋划范围等都有很严酷的划定，只有經由過程了多种审核，台灣参觀處才會發放正當民宿種植電鑽，标記。

台灣花莲市國民八街111号有一家名字很霸气的民宿，叫“女王万岁”，門口的一块銀色牌子让老板张淑美很自豪，上面写着“民宿，home stay（犹如在家）”、“花莲县當局制發，编号1102”。重點是這個“编号1102”，現在花莲有正當的民宿1000多家，每家都有一個编号，這家“女王万岁”是花莲县第1102家被颁布民宿谋划允许证的。

在台灣，不合适民宿谋划划定的，就是违法或违章的“民宿”，會被举報。

台灣對付“黑心民宿”的惩辦力度也是极具威慑力的。按照台灣参觀局《成长参觀条例》划定，若是“民居”無照谋划，最高可處以15万元新台币（约為人民币3万元）罚款，并迫令其破產。并且，最高15万元的罚款是针對单次而言。

也就是说，若是该民宿屡教不改，参觀局可以继续惩罚，每次依然是3万-15万元新台币。直至该民宿整改好，或索性關門。

在纳税方面，若是民宿為5間客房如下，则不消缴纳業務税，三個月有必定的根基税，金额不高，由于從事谋划、衡宇和地皮也要缴税。5間以上客房的民宿，必要缴纳一般的業務税，開具發票，交到各地的税務部分。

在台灣，不少民宿配合同盟，以民宿為中間，把四驱車队、农特產物贩賣、特點餐厅，乃至导遊都结合起来，形成為了一個大的財產链。

台灣的民宿浩繁，竞争剧烈。但即便是如许，民宿仍然连结着互帮合作的良好传统，而不是打代價战，恶性竞争。民宿間相互和谐，配合成长相當首要，在台灣，一家民宿客满的环境下，主人也會善意将客人先容到另外一家民宿。全部台灣民宿財產更像是一個大的財產同盟。

再三审核的“好客”标章

《台灣民宿阐發陈述》显示，自2011年以来，台灣民宿数目增加近八成。截至客岁，台灣民宿已增长到6356家，总客房数為26357間。民宿已成為很多大陸80後、90後旅客的台灣留宿首選。台灣民宿的樂成成长與其怪异的特色和政策支撑是分不開的。

這几年，台灣参觀局又倡议了一些大勾當，如鼎力鼓吹為深度遊览打造的留宿品牌“好客民宿”。

“好客民宿”與奢華無關，根基精力就是“好客”，民宿主人要具有台灣人独有的親热、友善、热忱的辦事立場，让旅客有如回家般從容的感受。

其次，就是民宿的硬装备及周邊情况要合适清洁、卫生的请求，颠末台灣参觀局礼聘的访查委員去現場看過以後，确認收集鼓吹與实體谋划名实符合，并且有投保了大眾不测险，消防洗腳皂,平安都没有疑虑，能确保搭客住得平安，才會颁给“好客民宿”标章。

關于“好客民宿”，另有如许一個故事，有一次，台灣“好客民宿”访查委員到了嘉义县的船仔頭海邊，那邊的海風很大，很冷僻，也没甚麼旅客，不太合适“好客民宿”的请求，但访查委員仍是假装成一盘遊客入住了。

一住進去才有感受，客房整齐，風气浑厚，住一晚才新台币600元（约為人民币120元）。在炽烈的海邊，主人會奉上親手做的清冷果冻，晚上又免费带你烤蚵仔，很是热忱。在眾委員争议之下，這家民宿最後仍是拿到了“好客标章”。

以是，看似简略的一個标章，是颠末参觀局的再三揣摩把關，让旅客留宿此間总有一些超乎想象的冲動。而為了保除痣藥膏,护“好客民宿”的质量，标章的有用刻日是3年，這時代會有不按期的機密抽查，和练習课程。