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“五一”假期北京暂停堂食,外賣订单量如何?

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發表於 2022-6-28 17:02:41 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
為低落疫情傳布危害,“五一”假期1日至4日,北京市餐饮谋划单元暂停堂食、轉為外賣辦事,提倡市民“回家做饭”。总台央廣中國之声记者访問部門餐饮店肆發明,商家反响敏捷,為主顾推出了外带、外送辦事;外賣平台定单量固然有所增长,但因為没有堂食,出餐、送餐速率也相對于更快。

外賣骑手定单增长三成

“效力變高,對送餐没太大影响”

5月1日午時,在丰台區一家餐饮店門口,很多市民正在列队買午饭。因為不克不及堂食,商家将日常平凡做的凉菜、包子、馒头摆在門口對外出售,想吃炒菜可以点单後現場取走。

△商家在店門口摆摊贩賣。总台央廣记者任梦岩摄

有商家還针對想到店取餐的主顾,推出了專門的套餐,主顾到了立等可取。“制止堂食以後,只能打包,網上也能订。就惧怕等過久,才推出這個套餐,至多三四分钟就可以出治療病毒疣,餐。”

△商家專門推出的外带套餐。总台央廣记者任梦岩摄

堂食暂停後,外賣骑手是不是會碰到大量定单?外賣骑手李明明奉告总台记者,他地点的向阳區望京區域,外賣量增长了三成摆布,但因為堂食暂停,取餐皇璽會娛樂城,速率更快,對付平常送餐没有太大影响。

“制止堂食後,骑手全数都是在商家門口取餐,比以前等的時候更短了,由于如今没有堂食,商家重要也是做外賣。定单量相對于来讲是增长了三成,可是也送得過来。只要商家出单快,咱们的事情包袱相對于来讲就會小。没有堂食以後,咱们的送餐效力還快了一点,由于不是一单一单送,根基上一趟就是好几单。”

△商家贴出了暂停堂食的通知。总台央廣记者任梦岩摄

李明明说,他们所有骑手都接种了疫苗,也都在社區按期举行核酸检测,没有48小時内核酸陈述就没法上岗。“咱们站点所有骑手都接种了三针。如今上岗必要上傳48小時以内的核酸检测陈述,上傳不了就不容许跑单。”

外賣平台增长运力、進级辦事

保障管控區内物質正常配送

一家外賣公司事情职员暗示,為知足北京市民的糊口需求,平台增长了三成运力储蓄,并估计投入骑手补助,保障骑手收入。同時他们還進级了配送级别。

“骑手配送全程需规范佩带口罩并逐日举行餐箱消毒,各站点均設立骑手康健状态台账,跟踪骑手康健状态。在响應的姑且管控區内,启動‘内轮回’式的自力外賣配送辦事。骑手的配送和留宿都在管控區内闭环,核酸检测連结一天一检,在打点通行证後可持证在管控區内配送糊口物質及外賣定单。”

為更好地知足疫情時代餐饮商户展開外賣辦事的需求,他们還推出“商家上線绿色通道”“到店自取”辦事,减缓配送压力。

“商家上線绿色通道”辦事精简流程,最快1個小時以内就可以完成天資审核,商家申请當日便可上線業務。平台還為商户供给了“到店自取”辦事產物。商户選擇開通後,用户可以提早在線上下单,依照约按時间到店内自取。该辦事不但可以帮商户提早备餐,另有助于减缓配送压力,提高谋划效力。他们還将陆续為北京商户免费發放1000万份“食安封签”,消费者可以按照“食安封签”腰突病藥貼,的完备性果断餐品是不是被拆封,晋升配送环節的平安保障。
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