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標題: 全球民宿产业发展模式知多少 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-8-24 15:56
標題: 全球民宿产业发展模式知多少
民宿是发源于欧洲村落地域的一种游览业态，最初以简略的供给留宿与早饭（B&B）为根基模式。履历百余年的成长，在游览业发育水平较高的发财国度和地域，民宿从村落走向都会、从农场走向景区，不但形态万千并且别具特点，成为区域性游览品牌及焦点吸引物的首要组成。而对付当下的中国，民宿财产的成长依然与村落与农业的多路径成长有着繁杂的交错，民宿一方面肩负着促成村落游览进级成长，变化农业出产方法，强村惠民的首要功效；另外一方面又承载着多量返乡“新农民、新创客”对标致中国村落梦的追寻。多重功效的交错无疑让民宿成为2015年游览圈中最热点的话题。

纵观世界民宿财产的成长，欧洲诸多地域及亚洲的日本、我国的台湾地域，民宿财产成长时候长、系统完美、形态丰硕，其成长轨迹对我国当下民宿财产的谋划、羁系及成长走向都具备诸多鉴戒价值。他们的民宿或文艺范实足，或朴实平实却温馨从容，或千姿百态设计精良，谋划者用本身的咀嚼、仔细的谋划、殷勤的办事在晋升旅客得意度、优化情况扶植及增长营收之间摸索出一条均衡的成长路径。而这一切暗地里是来自于当局、行业协会、民宿谋划者多方主体的配合尽力。

法国：当局强力主导，协会周全支撑

在法国，民宿的成长是从简略的小农庄起头的，颠末不竭成长法国民宿形态日趋多元，除常见的依靠农庄而建的村落民宿以外，有邻接都会中间的复旧阁楼，乃至另有文艺回复时代的文艺古堡。经由过程一栋栋居家气概悬殊的民宿，旅客们能很好的感觉并融入四周的财产情况，充实领略本地汗青风采与现代财产文化相连系的魅力。法国当局对民宿的谋划范围、平安规范及食物尺度都有着严酷的规范，别的还建立了民宿同盟协会对民宿的谋划、扶植予以@引%4872A%导和支%EWp6F%撑@。

制订尺度。法国民宿谋划情势仍采纳 B&B 方法的经典模式。2000年今后，法国当局对民宿法举行修订，限制民宿房间至多不得跨越5间，跨越 5 间的则称之为旅店。在法国，民宿分为按天计价和按周计价两种，谋划方法以家属谋划为主。法国当局对民宿的占地面积、装备配备、干净卫生环境、情况等都有严酷请求，而且每五年举行一次评鉴，以此包管民宿业良性成长。而且请求为搭客们打点保险，确保搭客的人身和财政平安。

划分品级。法国民宿同盟（协会）会根据尺度，对民宿的办事质量、留宿情况、恬静度、根本举措措施及卫生举措措施配备环境等项目举行综合阐发，并划分品级，并以法国村落常见的麦穗枝数加以反应，从一枝到最高的五枝，麦穗数量越多，该民宿的综合前提越好。民宿同盟作为法国最大的非红利组织，为民宿谋划者们供给了一个杰出的技能支撑及交换平台。

资金保障。为了更好的保留汗青奇迹和田舍原生态的糊口文化，法国当局鼓动勉励民宿连结古农庄的原始的怪异的修建风采，以此包管旅客可以逼真感觉到程序屯子的空气。为了促成这一方针的实现，法国当局会向民宿相联系关系盟（协会）的会员供给多种情势的资金补贴，民宿谋划者可以经由过程申请参加民宿同盟（协会）以得到当局的资金补贴。别的法国当局对付民宿谋划者们有一笔村落修建整修补助，如果这些都会人可以或许在假寓地谋划民宿业十年以上，就可以享遭到这一笔补助。

日本：规范审批步伐，拓展多元谋划

上世纪70年月是日本民宿繁华成长的时代，在休闲游览高潮的动员下，日本民宿数目呈现快速增加。日本的民宿与旅店在谋划办理上最大的差别体如今办事上，民宿注意布衣化的收费与自助式的办事，装备与办事虽不如旅店，但其包含着浓浓的家庭味、乡土味和情面味补充了硬件前提的不足；另外一方面，民宿谋划者可以或许随机应变，充实操纵自然资本，可以或许在共同本地文化特点供给留宿与餐饮的同时供给活动、休闲、文娱等功效，让旅客享受多姿多彩的体验。

当局审批。日本民宿其实不可随便开设，而是必要颠末获得官方授权的财团法人的教导、审核，经由过程认证、挂号后方可业务，即便是偏僻地域的简略单纯民宿也必要得到允许谋划证以后才可谋划。

多元谋划。日本民宿重要分为洋式民宿和田舍民宿两大类，洋式民宿为具备一技之长的白领阶层改行投资，并采纳整年性专业谋划；田舍民宿有公营、农夫谋划、农协（农会）谋划、准公营登科三部分（公、民营单元合股）谋划等五种情势，有正业专业谋划，也有副业、兼业谋划。

器重体验。日本民宿注意布衣化的收费和自助式的办事为重要特点，大多民宿都连系农场，经由过程丰硕农业项目标引入来促进民宿主人与旅客之间的瓜葛，同时丰硕旅客的体验。

台湾：立法羁系谋划，阐扬协会平台效应

台湾是中国最先成长民宿的地域，20世纪80年月，垦丁国度公园地域为了减缓旺季留宿不足的问题大范围推广民宿财产的成持久藥，长，到2012年台湾具有民宿近3700家，遍布全部台湾，显现范围化成长的态势。台湾民宿财产不但在台湾本岛备受追捧，并且申明远播，成为赴台旅客一场必可很多的怪异体验。

立律例范。2001年台湾公布《民宿办理法子》，初次对民宿的正当职位地方举行了承认，对民宿的谋划资历、民宿协会的羁系等方面做出了严酷的划定。划定民宿为操纵自用室第余暇房间，连系本地人文、天然景观、生态、情况资本及农林渔牧出产勾当，以家庭副业方法谋划，供给搭客乡野糊口留宿之所。而且划定民宿的谋划范围，必需以客房数5间如下，客房总楼地板面积要在150㎡如下，但位于原居民保存地、经农业主管构造正当谋划很多可证的休闲农场、经农业主管构造规定的休闲农业区、参观地域、偏僻地域及离岛地域的特点民宿，谋划客房数要在15间如下，总楼地板面积要在200㎡如下。

协会支撑。在当局没有参与的成长早期，台湾民宿协会重要阐扬组织和指导感化。跟着台湾民宿的范围化成长，民宿协会的脚色也逐步变化为立异成长和多元营销。

台湾民宿协会的感化重要体如今三个方面：

1.自动与大众部分举行沟通和谐，鞭策民宿成长划定的点窜和各地民宿正当化的政策鞭策；

2.踊跃追求区域互助，经由过程创建多元渠道加快推行台湾民宿财产和产物，晋升台湾民宿财产的知名度；

3.踊跃阐扬平台感化，促成民宿谋划者之间的交换与互助，鞭策民宿资本的整合谋划，缔造多方受益的最茵蝶, 大化。

特点凸起。台湾民宿的大成长与民宿主人的仔细谋划密不成分。这些民宿在谋划的理念上超出了旅店和旅店，常常能让旅客在嬉戏之余增长对本地文化、风俗风情的领会，收成一份不测的冲动。台湾很多着名的民宿，其装修气概都反应出主人的糊口寻求与艺术品位，一些主人将本身的抱负和志趣投入在自家民宿中，为客人展示并分享家与人生的兴趣，将本身的偏好与台湾本土文化奇妙的连系在一块儿。

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