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標題: 民俗专家:平潭石头厝可嫁接台湾民宿元素 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-8-24 20:25
標題: 民俗专家:平潭石头厝可嫁接台湾民宿元素
中国网讯民宿，最初的观点来自于台湾，普通地讲就是田舍乐的进级换代，表现农庄及村落特点的，有必定咀嚼及星级尺度的民间居家体验，现在泰西、台湾等地比力风行。最初的谋划理念是解决观光者的2B问题，即Bed、Breakfast(床和早饭)，让观光者“饱尝家的暖和”。平潭的石头古村子要若何晋升品格，庇护与开辟中若何发生经济长处，若何保存着本地的风俗融入民宿成长，这是时下平潭的古民居面对的狐疑，这也是一个都会转型开辟必定面临的近况。4月13日，作为省重点项目平潭“海坛古城”暨“2013海峡游览文化成长高端论坛”在福州香格里拉旅店召开，资深媒体人杨澜、台湾中华经济钻研院钻研员王俪容博士，中国风俗学会常务理事传授，福建省游览参谋袁书琪传授和上海易居房地产钻研院副院长杨红旭等专家们就闽台文化传承和国表里游览经济成长开展深刻探究，并针对平潭游览成长定位谈了本身的概念。

近日，记者采访了两位海内权势巨子的风俗专家和修建计划专家，请他们颁发关于“百屿风情”平潭石头村子，若何庇护开辟的定见。

林：平潭离台湾很近，有很多修建都有类似的地方，并且两岸血脉相通，古村子在平潭的庇护与开辟，必定要有文化上的交融，文化历来不是伶仃存在的，以是古村子的庇护，对台湾文化的包融，整合，这都合适文化立异的成长纪律。第二，在这些古修建身上，它表现的是一种人的感情，以是在整合的进程傍边，不但仅是整合一种修建情势，由于修建身上也包括了咱们先人的影象。以是庇护古村子同时也整合了人们的一种感情，或说一种信奉。是以，今天在庇护古村子上面，咱们要交融台湾的修建气概，这也是保存两岸古老文化的一种传承和影象。

至于若何更好的整合古村子的资本。“我认为要以平潭为主，在平潭的根本之上，参加台湾的文化元素，修建的焦点部门，明显应当是平潭的。好比修建中的文化，详细到雕镂、布局，可以把台湾元素整合进来。好比早年摆放先人的牌位和神龛等风俗都是文化的一部门，若是说一个修建只有外壳，没有它的“魂”，这个修建就没有灵性，这个“魂”来自于哪里?除咱们今天的人，另有一小我，那就是咱们配合的先人根脉。以是，咱们在内里整合台湾的文化元素，就是咱们海峡两岸同根同源一脉相承。”

林：实在，古村子自己就是风俗的一部门，由于栖身的修建空间，它就是全部文化的空间。“那末咱们在今天的开辟进程中，也是一种文化立异的一种方法，但这个开辟不克不及过分，过分会使咱们的文化‘异化’，会使咱们的修建变得不三不四。以是，咱们要苦守一个底线，就是平潭的主体气概稳定，这个主体气概内里可以交融多种元素，好比说居室内里的革新方面，咱们可以冲破之前的陈腐款式，融入新的文化元素，开辟实在就是一种庇护和传承，要把保存处所特点，融入多元的理念。”

林：在这方面，咱们要发掘出古村子的风俗文化的精华，要让住民晓得，咱们的文化不是随意出生的，好比先人传下来的汗青故事，家史、族谱甚至信奉的工具发掘出来，以一个角度很好的去鼓吹，让他们熟悉到咱们的民宅民居，不是一个平凡的修建，是咱们的祖先们，先人们糊口的处所，咱们糊口在这里，实在就是对家的一种最佳的归宿感。

福建省游览参谋、福建师范大学游览钻研所所长、福建师范大学地舆科学学院文化财产与游览地舆博士钻研标的目的带头百家樂玩牌,人。中国地舆学会《人文地舆》编委、博士生导师。

袁：第一如今急着要做的事变，就是把现有的古民居计划和庇护起来，平潭古民居还保存一部门清朝的气概，它属于大福州气概，也就是闽春风格，这些气概都因此石头为材质，这很是都雅，又坚忍耐用。“像平潭要打造的‘海坛古城’，我就建议他们的外墙要用石头，不要用仿古砖。平潭的石头是本地的一个符号，经济价值和文化价值都至关高。马祖我去过屡次，他们屋顶上用的瓦片，曩昔福州叫做“一颗印”，上面的瓦片不是平的，而是四方型的，主如果防台风，这就是一种特点修建文化，平潭的石头这类修建文化必定要保存下来。”

第二，平潭当局要向广东进修，广东怎样做的呢?好比说，广东在一个村落里建一个五星级旅店，可是本地的古民居的聚落要保留下来，若是其实是面对拆迁古民居，把拆下来的构件，换一个处所从新造起来，如许民居的文化价值还保存着，跟着经济价值就表现了。“如今旅客去住广东的民居改的旅店，一晚费必要人民币千元摆布，而五星级旅店却只必要四五百元一晚，以是说，如许的石头村子是不成再生的资本。”

第三，咱们要把古民居内里的糊口保存下来，就长短物资文化遗产保存下来。像邵武的和平牙周病治療,古镇，就是参照咱们的计划做的，那时是由上海同济大学汗青古民镇顶级专家阮仪三做计划，本地当局采纳了他的庇护计划，如今和平古镇就阐扬出经济与文化价值。如今咱们就在以邵武为例，做福建的文化资本查询拜访的计划，今后能不克不及以平潭作为一个案例，同时也能够申报世界遗产，申报甚么样的世界遗产呢?以福建近海的海岛的古民居、古聚落庇护与开辟。经由过程庇护，然后申报再开辟，一步一步照着步伐来做。“好比马祖的芹壁村，一个从美国回来的博士，五十几岁的白叟来搞民宿开辟，之前马祖大部门本地人都外迁去美国，或是去台湾本岛了，但如今由于游览开辟后，很多马祖人又回归故乡，出格是芹壁村的石头屋子里，内里的装修气概很现代的，可以喝到美国、英国咖啡，为马祖的游览加分很多，咱们平潭今后也能够如许做，就是村里的住民不要全数迁出去，如许才能保存本地的风俗，旅客来看可以看到本地人最真正的糊口，这就是风俗文化的传布与延长。”

袁：这个问题你问得很好，人是社会的群体，若是没有经济收入，住在村落里怎样办?像台湾的民宿开辟，在本地当局有一种“离岛补助”，这是当局为庇护开辟民居的人供给的一种修葺经费，若是原居民本身愿意修葺，就有优先权，若是不肯本身做，他人租来做民宿，就出租衡宇的产权。平潭当局可以斟酌让投资商来开辟古村子，采纳台湾的方法，请住民入股，或是出租衡宇的方法等，如许渐渐就形成为了天气，让旅客先体验到平潭味的民宿，渐渐口碑相传。“台湾近来几年开了不少很是有特点的民宿。就是透过收集，口碑一传十，十传百，大师的接管度也不竭晋升。在台湾体验民宿主人独特的装修气概，常常成为了旅客旅途的欣喜体验。好比说，花莲一间海边民宿，由于爱好台湾作家张晨风和三毛的作品，打出拿这两位作家全集，便可以避免费度假三天标语。”

袁传授说，或许以平潭当前的前提顿时吸引台湾旅客有必定的坚苦，可是可以从对石头村子的计划开爆发为一个冲破口。当前平潭可以当即施行的应当是对先对石头村子的收拾计划，进修台湾和周边岛屿的游览履历，尽快将石头村子建成一个可供旅客举行休闲、度假的游览点。“很快会发生很是高的经济价值，这不但解决了本地人的就业，还保存了本地的文化，咱们要保存的不但是古民居，另有古民居内里真正的糊口。”

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台湾民宿馆一览

高雄最着名的，要属地标85大楼内里的多家民宿了。这个派头雄伟的大楼，37-80楼就开了高级饭馆，但更着名的是集中在13-36楼商务套房区的民宿。由于地舆位置绝佳，风光一级棒，可以饱览高雄港风景。最首要的是代价远比饭馆廉价，另有各类装璜气概可以挑，住起来比饭馆有趣多了。

有多间民宿的高雄85大楼

北部知名的九份金瓜石风光区，也是把台湾民宿文化征象发扬光大的景点。个性化的选择既多，主人又大多咀嚼绝佳，配上柔美的景色，住起来真是一大享受。像是照片中就是画家老板早上亲手做的早饭，好像艺术品的搭配，咀嚼绝佳。这类留宿履历，一般饭馆就是感觉不到。此外另有一家，不单夸大每间都有风光，连茅厕和浴室都有景可赏。喜好康健有机的，则可以选择一家虔敬教徒开的民宿，鹅绒寝具每套要好几万台币，餐饮也强保养生，好好来一场寻求安好感觉的憩息身心之旅。

九份民宿老板亲手做的早饭

客岁炎天全家到东部观光，在台體育投注,东住的民宿，位于杉原海水浴场阁下，走几级楼梯就到沙岸。晚饭是惊人的好吃，在宽阔后院摆开圆桌，看着星星，吹着海风，听着波浪声，一道又一道甘旨海鲜似乎永久上不完。扣问老板娘，一家四口只定了一千台币的晚饭，有无搞错。年青老板娘说，婆婆是有证照的厨师，海鲜则是公公出海方才捕回来的活跳跳海鲜，以是，没搞错，十道菜，一人均匀250台币，让人十分冲动。

位于宜兰的承平山区一家民宿，本籍云南的老板，晚饭端出丰厚隧道的云南菜，让旅客又惊又喜。光是如许一桌菜，在台北吃就要留宿价格的一半以上了，更不消说跟诙谐好客的老板泛论的快活。这类恰似具有乡间老友亲热款待的留宿履历，就是民宿的魅力地点。如今收集发财，台湾政府也有办理，以是只要先做好作业，来台湾体验民宿就对了。

摘自《香港脉博网》

记者手记

跟着平潭的大开辟，石头古村子将成为一种希有资本，若何庇护开辟古村子成为实行区本地不能不面临的问题。据领会，平潭综合实行区在计划时，保存了一部门有价值成片的石头古民居，好比流水镇的庙门前村、君山后村等都是作为庇护聚落。可是若何打造这些古民居成为本地的游览特点，成为当下必要解决的问题。如今愈来愈多的台湾人到平潭做生意就业，他们已先行先试开起了民宿馆，同时开起各类台湾伴手礼商铺。这些台湾元素已寂静的扭转着平潭人的糊口观念。正如权势巨子的风俗专家所言，海蚀地貌、海滨沙岸其实不是平潭独占的，而石头村子确是平潭唯一无二的特点。在周全开铺开发平潭游览资本时，将来石头村子无疑将成为平潭文化游览的一张咭片感情挽回, 。林继富预言，打造好古民居村子，给平潭、台湾的风俗文化一个交融的平台，20年后的平潭，将是一个宜居、宜游、宜业的好处所，大师都糊口在一块儿，文化相通，风俗相交融，所谓配合家园自但是然就应运而生了。（平潭传媒机构供稿岚讯）

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